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昨日、豆を買いにいつもの豆屋さんに。
そこで、いつも買うブレンドではなく、スペシャリティーコーヒーのストレートの豆を購入しました。

いつもより浅い焙煎。
メッシュの調整から始めます。
まだまだ、思うようなエスプレッソは落とせていません・・・
お店の方曰くすっきりとした味わいの豆のようです。
同感です。

ぜひフレンチプレスで味わいたいものです。
が、うちにはフレンチプレスがない。
茶こしで代用してみるかな。


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テーマ:ある日の風景や景色 - ジャンル:写真

  1. 2010/02/12(金) 01:32:36|
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