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味の決め手は?

kabe711.jpg

お料理のお話。

チャーハンの味付けって何を使います?

僕は、オイスターソースです。
深い味わいでいい感じに仕上がります。

あと、レタスと梅肉のチャーハンなんかもオススメです。
レタスは炒めすぎないように。
最後にバターを落としてみてください。

ほんとウマーです。



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kabe7111.jpg

変換前の写真もUPします。
こんな感じの写真です。
見てもらいたい雰囲気は上の写真です。
どうでしょう?



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テーマ:写真日記 - ジャンル:写真

  1. 2006/07/11(火) 05:21:47|
  2. Nikon
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
<<雲はお好きですか? | ホーム | トンボで初夏!>>

コメント

チャーハンにオイスターソースで味付けしたことないな~。
今度してみるね。
とんは、ウェイパーとか、ニンニク醤油とかだな。
チャーハンにレタス入れたら、おいしいよね。
シャキシャキしてね。
  1. URL |
  2. 2006/07/11(火) 08:51:42 |
  3. とん #-
  4. [ 編集]

うわー。
この2枚の表現いいですねぇ。

う~ん、今度使ってみよっと(ニヤニヤ)

最後にバターですか。
なるほど。やってみます。
  1. URL |
  2. 2006/07/11(火) 21:27:39 |
  3. ウナム #-
  4. [ 編集]

>とんさん
ぜひ試してくださいね。
感想お待ちしてます!
ちなみにウェイパーって何でしょう?



>ウナムさん
実際の写真と見てもらいたい表現が違う時ってありますよね!
こういう見せ方もありかなぁと。
ぜひ使ってくださいね。
楽しみにしてます!
  1. URL |
  2. 2006/07/12(水) 05:34:30 |
  3. 120 #-
  4. [ 編集]

ウェイパーってね、漢字で書くと『味覇』
赤い缶に入ってる万能中華スープ。
スープって言っても、カタマリ(?)になってるから、それをチャーハンに入れて、味付けするの。
このウェイパーは、ホント万能だよ。
スープにも使えるし、から揚げの味付けもおいしく出来るし。
『味覇(ウェイパー)は中国語で王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープです。』だって。
一度、お試しあれ。スーパーで売ってるよ。
  1. URL |
  2. 2006/07/12(水) 21:23:09 |
  3. とん #-
  4. [ 編集]

>とんさん
味覇(ウェイパー)知らなかった・・・
ぜひ試してみたいです!
ちょっと近所のスーパー覗いてみよっと。
王様ですもんね!
  1. URL |
  2. 2006/07/13(木) 07:00:11 |
  3. 120 #-
  4. [ 編集]

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